Sambal Nasi Uduk
Bahan :
3 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 buah jeruk limau (bisa diganti dengan cuka secukupnya)
1-2 sendok makan kacang tanah goreng
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
Semua bahan (kecuali jeruk limau) dicampur menjadi satu, haluskan. Tambahkan beberapa sendok makan air matang, aduk rata. Teteskan air perasan jeruk limau, aduk rata. Sambal siap digunakan.
Agar sambal lebih tahan lama, bisa dipanaskan dulu sambalnya di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk perlahan.
No comments:
Post a Comment
Silakan berkomentar yang relevan dan bukan komentar spam :)